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Erntebrot Backshop

Erntebrot ist eine Familienbäckerei mit einem Angebot für alle Generationen.
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Catering

Als starker Partner für Catering bieten wir Ihnen ein anspruchvolles Angebot an kompletten Buffets, Canapees und belegten Brötchen.

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Unser Produktkatalog

  • Schnittbrot
  • Brötchen
  • Kuchen
  • Konditorei
  • Gebäck
5305-weizenschrotbroetchen.jpg

Weizenschrotbrötchen

Art.-Nr.

5305

Gewicht

45g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck mit Weizenbackschrot

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 10,13g, Kohlenhydrate 55,81g, Fett 2,42g, Brennwert 1,210kJ / 289kcal

doppelsemmel_v2.jpg

Doppelte Brötchen

Art.-Nr.

5314

Gewicht

90g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,82g, Kohlenhydrate 55,96g, Fett 1,64g, Brennwert 1,162kJ / 277kcal

5315-semmel.jpg

Semmel

Art.-Nr.

5315

Gewicht

45g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,82g, Kohlenhydrate 55,96g, Fett 1,64g, Brennwert 1,162kJ / 277kcal

5323-baguette.jpg

Baguette

Art.-Nr.

5323

Gewicht

80g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,82g, Kohlenhydrate 55,96g, Fett 1,64g, Brennwert 162kJ / 39kcal

5401-roggenbroetchen.jpg

Roggenbrötchen

Art.-Nr.

5401

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Roggenkleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 11,2g, Kohlenhydrate 55,17g, Fett 1,47g, Brennwert 1,184kJ / 283kcal

5405-vollkornbroetchen.jpg

Vollkornbrötchen

Art.-Nr.

5405

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Weizenvollkorngebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 15,8g, Kohlenhydrate 53,8g, Fett 8,5g, Brennwert 1,498kJ / 358kcal

5414-kornkruestchen.jpg

Kornkrüstchen

Art.-Nr.

5414

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Mehrkornbrötchen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 10,13g, Kohlenhydrate 61,15g, Fett 2,42g, Brennwert 1,301kJ / 311kcal

5420-baerenspitz.jpg

Bärenspitzbrötchen

Art.-Nr.

5420

Gewicht

45g

Stück

1

INFO

Roggenbrötchen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 13,59g, Kohlenhydrate 66,5g, Fett 5,62g, Brennwert 1,570kJ / 375kcal

5421-sonnenblumenkernbr.jpg

Sonnenblumenkernbrötchen

Art.-Nr.

5421

Gewicht

45g

Stück

1

INFO

Roggenbrötchen
Dekor mit Sonnenblumenkernen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 13,69g, Kohlenhydrate 60,29g, Fett 8,11g, Brennwert 1,558kJ / 372kcal

5422-kuerbiskernbr.jpg

Kürbiskernbrötchen

Art.-Nr.

5422

Gewicht

45g

Stück

1

INFO

Roggenbrötchen
Dekor mit Kürbiskernen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 13,69g, Kohlenhydrate 60,29g, Fett 8,11g, Brennwert 1,558kJ / 372kcal

3155-partybmehrkorn.jpg

Partybrötchen

Art.-Nr.

5322

Gewicht

25g

Stück

1

INFO

Weizenvollkorngebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,82g, Kohlenhydrate 55,96g, Fett 1,64g, Brennwert 1,162kJ / 277kcal

3155-partybmehrkorn.jpg

Partymehrkornbrötchen

Art.-Nr.

5321

Gewicht

25g

Stück

1

INFO

Mehrkornbrötchen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 10,13g, Kohlenhydrate 61,15g, Fett 2,42g, Brennwert 1,301kJ / 311kcal

3150-mueslibroetchen.jpg

Müslibrötchen

Art.-Nr.

5344

Gewicht

55g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck mit Dekor (Sesam/ Sonnenblumenkerne)

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 12,08g, Kohlenhydrate 55,63g, Fett 18,25g, Brennwert 1,827kJ / 436kcal

5325-partybroetchen-m-dekor.jpg

Partybrötchen

Art.-Nr.

5325

Gewicht

25g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck mit Dekor (Leinsam/ Sesam oder Sonnenblumenkernen)

5054-roggenmischbrot-ik2cverp.jpg

Roggenmischbrot

Art.-Nr.

5054

Gebäckart

Kasten

Gewicht

1000g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 34 Scheiben.

37% Roggen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,14g, Kohlenhydrate 46,32g, Brennwert 958kJ / 229kcal

5057-roggenmischbrot2cverpl.jpg

Roggenmischbrot

Art.-Nr.

5057

Gewicht

1500g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 30 Scheiben.

37% Roggen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,14g, Kohlenhydrate 46,32g, Brennwert 958kJ / 229kcal

5058-roggenmischbrot2cverplaeng.jpg

Roggenmischbrot

Art.-Nr.

5058

Gewicht

1000g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 20 Scheiben.

37% Roggen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,14g, Kohlenhydrate 46,32g, Brennwert 958kJ / 229kcal

5150-bauernbrot2cverplaeng.jpg

Bauernbrot

Art.-Nr.

5150

Gewicht

1000g

Stück

1

INFO

Roggenmischbrot
Geschnitten, verpackt,
ca. 20 Scheiben

37% Roggen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,14g, Kohlenhydrate 46,32g, Brennwert 958kJ / 229kcal

5159-mecklenblandbrlaib.jpg

Mecklenburger Landbrot

Art.-Nr.

5159

Gebäckart

Laib

Gewicht

1000g

Stück

1

INFO

Roggenmischbrot mit Schrotanteilen
Geschnitten, verpackt,

ca. 26 Scheiben.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,07g, Kohlenhydrate 44,47g, Brennwert 925kJ / 221kcal

5161-malfa-kraftma-brot.jpg

Malfa-Kraftma-Brot

Art.-Nr.

5161

Gewicht

1000g

Stück

1

INFO

Roggenmischbrot
Geschnitten, verpackt,
ca. 26 Scheiben.

36% Roggen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,33g, Kohlenhydrate 41,57g, Brennwert 857kJ / 205kcal

5174-vollkornbrot-ik2cverp.jpg

Vollkornbrot

Art.-Nr.

5174

Gebäckart

Kasten

Gewicht

750g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 22 Scheiben.

39 % Roggenvollkorn
19 % Weizenvollkorn

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,77g, Kohlenhydrate 38,83g, Fett 1,12g, Brennwert 835kJ / 199kcal

5181-mehrkornbrot-ik2cverp.jpg

Mehrkornbrot

Art.-Nr.

5181

Gebäckart

Kasten

Gewicht

1000g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 34 Scheiben.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,22g, Kohlenhydrate 36,42g, Fett 4,05g, Brennwert 922kJ / 220kcal

5193-zwiebelbrot2cverplaib.jpg

Zwiebelbrot

Art.-Nr.

5193

Gebäckart

Laib

Gewicht

750g

Stück

1

INFO

Weizenmischbrot
Geschnitten, verpackt,
ca. 22 Scheiben.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,73g, Kohlenhydrate 37,02g, Brennwert 1,020kJ / 244kcal

5198-roggenbrot-ik2cverp.jpg

Roggenbrot

Art.-Nr.

5198

Gebäckart

Kasten

Gewicht

750g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 22 Scheiben.

53% Roggen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,53g, Kohlenhydrate 41,63g, Fett 1,1g, Brennwert 859kJ / 205kcal

5253-weizenbrot-ik2cverp.jpg

Weizenbrot

Art.-Nr.

5253

Gebäckart

Kasten

Gewicht

750g

Stück

1

INFO

Geschnitten, verpackt,
ca. 22 Scheiben.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,14g, Kohlenhydrate 50,73g, Fett 1,4g, Brennwert 1,052kJ / 251kcal

2651-donauwelle.jpg

Donauwelle

Art.-Nr.

2651

Gewicht

100g

Stück

1

INFO

Mit kakaohaltiger Fettglasur.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,64g, Kohlenhydrate 53,65g, Fett 31,47g, Brennwert 2,195kJ / 524kcal

2302-multifruchtschnitte.jpg

Multifruchtschnitte

Art.-Nr.

2302

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Gelee mit Farbstoff.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,67g, Kohlenhydrate 29,19g, Fett 6,59g, Brennwert 806kJ / 192kcal

2305-erdberrschnitte.jpg

Erdbeerschnitte

Art.-Nr.

2305

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Gelee mit Farbstoff.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,94g, Kohlenhydrate 29,32g, Fett 3,59g, Brennwert 699kJ / 167kcal

2513-himbeer-joghurtsahne-schnitte.jpg

Himbeer-Joghurt-Sahneschnitte

Art.-Nr.

2513

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Gelee mit Farbstoff.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,36g, Kohlenhydrate 31,59g, Fett 17,32g, Brennwert 1,279kJ / 305kcal

2510-zitro-quark-sahneschnitte.jpg

Zitro-Quark-Sahneschnitte

Art.-Nr.

2510

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Gelee mit Farbstoff.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,36g, Kohlenhydrate 31,59g, Fett 17,32g, Brennwert 1,279kJ / 305kcal

petit-fours.jpg

Petit Fours

Art.-Nr.

2664

Gewicht

40g

Stück

1

INFO

Dekor mit Farbstoff.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 9,08g, Kohlenhydrate 65,42g, Fett 39,06g, Brennwert 2,713kJ / 648kcal

2667-nussring.jpg

Nussring

Art.-Nr.

2667

Gewicht

100g

Stück

1

INFO

Mit kakaohaltiger Fettglasur.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,42g, Kohlenhydrate 42,42g, Fett 34,9g, Brennwert 2,149kJ / 513kcal

2823-punschtoertchen.jpg

Punschtörtchen

Art.-Nr.

2823

Gewicht

60g

Stück

1

INFO

Mit kakaohaltiger Fettglasur.


Kühlpflichtige Ware.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,2g, Kohlenhydrate 49,51g, Fett 27,4g, Brennwert 1,973kJ / 471kcal

1330-streuselschnecke.jpg

Streuselschnecke

Art.-Nr.

1330

Gewicht

110g

Stück

1

INFO

Hefekleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,65g, Kohlenhydrate 67,59g, Fett 16,69g, Brennwert 1,880kJ / 449kcal

1352-hoernchen.jpg

Hörnchen, süß

Art.-Nr.

1352

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Weizenkleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 11,11g, Kohlenhydrate 70,18g, Fett 11,07g, Brennwert 1,792kJ / 428kcal

1361-kuchenbroetchen.jpg

Kuchenbrötchen

Art.-Nr.

1361

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Hefekleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 9,89g, Kohlenhydrate 63,76g, Fett 9,83g, Brennwert 1,616kJ / 386kcal

1362-buchteln.jpg

Buchteln

Art.-Nr.

1362

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Hefekleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,91g, Kohlenhydrate 59,15g, Fett 9,48g, Brennwert 1,501kJ / 358kcal

1365-rosinenbroetchen.jpg

Rosinenbrötchen

Art.-Nr.

1365

Gewicht

60g

Stück

1

INFO

Hefekleingebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,4g, Kohlenhydrate 61,48g, Fett 8,12g, Brennwert 1,489kJ / 356kcal

1601-pfannkuchen.jpg

Pfannkuchen

Art.-Nr.

1601

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Fettgebäck gefüllt mit Konfitüre.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,88g, Kohlenhydrate 71,29g, Fett 14,66g, Brennwert 1,890kJ / 451kcal

1630-spritzkuchen.jpg

Spritzkuchen

Art.-Nr.

1630

Gewicht

55g

Stück

1

INFO

Fettgebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,97g, Kohlenhydrate 33,99g, Fett 13,8g, Brennwert 1,218kJ / 291kcal

1659-quarkbaellchen.jpg

Quarkbällchen

Art.-Nr.

1659

Gewicht

15g

Stück

1

INFO

Fettgebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 9,17g, Kohlenhydrate 36,9g, Fett 40,38g, Brennwert 2,280kJ / 545kcal

1737-kirsch-vanille-plunder.jpg

Kirsch-Vanille-Plunderstück

Art.-Nr.

1737

Gewicht

110g

Stück

1

INFO

Plundergebäck mit Kirsch/ Vanillefüllung.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 4,13g, Kohlenhydrate 46,17g, Fett 15,28g, Brennwert 1,426kJ / 341kcal

1801-schweinsohren.jpg

Schweinsohren

Art.-Nr.

1801

Gewicht

60g

Stück

1

INFO

Blätterteiggebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,89g, Kohlenhydrate 64,56g, Fett 43,88g, Brennwert 2,838kJ / 678kcal

1801-schweinsohren-fgl.jpg

Schweinsohren

Art.-Nr.

1802

Gewicht

70g

Stück

1

INFO

Blätterteiggebäck
Mit kakaohaltiger Fettglasur.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,84g, Kohlenhydrate 64,64g, Fett 47,05g, Brennwert 2,997kJ / 716kcal

1840-apfeltasche.jpg

Apfeltasche

Art.-Nr.

1840

Gewicht

90g

Stück

1

INFO

Blätterteiggebäck mit Apfelfüllung.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,8g, Kohlenhydrate 46,8g, Fett 23,5g, Brennwert 1,731kJ / 413kcal

1846-prasselkuchen.jpg

Prasselkuchen

Art.-Nr.

1846

Gewicht

60g

Stück

1

INFO

Blätterteiggebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,98g, Kohlenhydrate 75,56g, Fett 42,39g, Brennwert 2,955kJ / 706kcal

2720-taler-aus-muerbeteig.jpg

Taler aus Mürbeteig

Art.-Nr.

2720

Gewicht

60g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,32g, Kohlenhydrate 62,25g, Fett 41,99g, Brennwert 2,720kJ / 650kcal

2733-muerbeteighoernchen.jpg

Mürbeteighörnchen

Art.-Nr.

2733

Gewicht

40g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck gefüllt mit Konfitüre.
Mit kakaohaltiger Fettglasur.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,75g, Kohlenhydrate 73,91g, Fett 41,44g, Brennwert 2,927kJ / 699kcal

2736-taler-aus-muerbetfgl.jpg

Taler aus Mürbeteig

Art.-Nr.

2736

Gewicht

70g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck
Mit kakaohaltiger Fettglasur.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,82g, Kohlenhydrate 58,16g, Fett 36,2g, Brennwert 2,453kJ / 586kcal

2738--muerbeteigzunge-gef-m-nougat.jpg

Mürbeteigzunge

Art.-Nr.

2738

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck, gefüllt mit Nougat.
Mit kakaohaltiger Fettglasur.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 7,21g, Kohlenhydrate 79,08g, Fett 48,24g, Brennwert 3,285kJ / 784kcal

2760--muerbeteigtaler2c-mam.jpg

Mürbeteigtaler, mamoriert

Art.-Nr.

2760

Gewicht

40g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,8g, Kohlenhydrate 64,16g, Fett 33,55g, Brennwert 2,449kJ / 585kcal

2739--schokohoernchen.jpg

Schokohörnchen

Art.-Nr.

2739

Gewicht

40g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck,
gefüllt mit Konfitüre.
Mit kakaohaltiger Fettglasur.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,99g, Kohlenhydrate 69,48g, Fett 39,03g, Brennwert 2,756kJ / 658kcal

2801-amerikaner.jpg

Amerikaner

Art.-Nr.

2801

Gewicht

80g

Stück

1

INFO

Mürbeteiggebäck

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 5,12g, Kohlenhydrate 75,39g, Fett 16,69g, Brennwert 1,573kJ / 376kcal

1005-kakaokuchenschnitte.jpg

Kakaokuchenschnitte

Art.-Nr.

1005

Gewicht

50g

Stück

1

INFO

Lockerer Hefeteig mit Kakaoglasur.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 6,32g, Kohlenhydrate 51,26g, Fett 22,42g, Brennwert 1,809kJ / 432kcal

1010-streuselkuchen2cgefuellt.jpg

Streuselkuchen, gefüllt

Art.-Nr.

1010

Gewicht

135g

Stück

1

INFO

Hefekuchen mit knusprigen
Streuseln bestreut, mit Vanillepudding gefüllt.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,46g, Kohlenhydrate 48,48g, Fett 15,26g, Brennwert 1,448kJ / 346kcal

1011-streuselkuchen2c-gefuellt-fgl.jpg

Streuselkuchen, gefüllt

Art.-Nr.

1011

Gewicht

135g

Stück

1

INFO

Mit kakaohaltiger Fettglasur. Hefekuchen mit knusprigen Streuseln bestreut,
mit Vanillepudding gefüllt.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,92g, Kohlenhydrate 48,19g, Fett 19,71g, Brennwert 1,640kJ / 392kcal

1103-pflaumenkuchen.jpg

Pflaumenkuchen

Art.-Nr.

1103

Gewicht

145g

Stück

1

INFO

Ein Hefekuchen mit Pflaumenstückchen und
Streuseln bedeckt.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,66g, Kohlenhydrate 38,79g, Fett 10,99g, Brennwert 1,138kJ / 272kcal

1110-apfelkuchen.jpg

Apfelkuchen

Art.-Nr.

1110

Gewicht

145g

Stück

1

INFO

Ein Hefekuchen mit
Apfelstückchen und Streuseln.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 3,86g, Kohlenhydrate 43,43g, Fett 11,68g, Brennwert 1,238kJ / 296kcal

1120-kirschkuchen.jpg

Kirschkuchen

Art.-Nr.

1120

Gewicht

145g

Stück

1

INFO

Ein Hefekuchen mit Kirschstückchen
und Streuseln bedeckt.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 4,13g, Kohlenhydrate 41,4g, Fett 11,69g, Brennwert 1,217kJ / 291kcal

1165-quark-kokos-kuchen.jpg

Quark-Kokos-Kuchen

Art.-Nr.

1165

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Ein Hefekuchen mit saftiger
Quarkmasse und Kokosraspeln.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 9,65g, Kohlenhydrate 33,89g, Fett 16,66g, Brennwert 1,362kJ / 325kcal

1168-kirmeskuchen.jpg

Kirmeskuchen

Art.-Nr.

1168

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Ein Hefekuchen mit saftiger
Quarkmasse und Zucker betstreut.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 9,18g, Kohlenhydrate 43,71g, Fett 13,57g, Brennwert 1,406kJ / 336kcal

1179-zupfkuchen.jpg

Zupfkuchen

Art.-Nr.

1179

Gewicht

150g

Stück

1

INFO

Ein Hefekuchen mit saftiger Quarkmasse
und kakaohaltigen Streuseln.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,84g, Kohlenhydrate 43,78g, Fett 14,35g, Brennwert 1,430kJ / 341kcal

1180-eierschecke.jpg

Eierschecke

Art.-Nr.

1180

Gewicht

110g

Stück

1

INFO

Hefekuchen

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 9,02g, Kohlenhydrate 36,94g, Fett 12,93g, Brennwert 1,263kJ / 302kcal

1205-kaesetorte.jpg

Käsetorte

Art.-Nr.

1205

Gewicht

217g

Stück

12

INFO

Lockere Quarkmasse auf Mürbeteigboden.

Nährwertangaben (in 100 g)

Eiweiß 8,5g, Kohlenhydrate 21,65g, Fett 13,8g, Brennwert 1,027kJ / 245kcal